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Restauration Nouvelle est avant tout une entreprise familiale dans laquelle Sibylle Michiels développe le service traiteur, Coralie Michiels s’occupe de la décoration, Marie Michiels gère les restaurants, son mari, Alexandre Leens est le bras droit du patron. Et dans tout ça, il reste deux soeurs, une ribambelle de petits enfants, la relève est assurée.
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